بنافت

آخرین مطالب
پربیننده ترین مطالب


پیر بیمه دست و لینگ ندارنه قوّت

Pir bayme dast o ling nedarne ghovvet

چکلّ اشمبه و خرمبه حسرت

Chekelle eshembe o kherembe hasret

شه گذشته ره سر بشتمه نرو

She  gozeshte re sar beshteme naro

شه خاطراتِ پِشو زمبه خلوت

She khaterate pesho zambe khalvet







پیر شدم دست ها و پاهایم نیرو و توان ندارند

کوه را نگاه می کنم و حسرت می خورم

گذشته خودم را در قله نرو جا گذاشتم

در خلوتم خاطرات گذشته را مرور می کنم

شعر: دوستعلی علیخانی
۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۷ اسفند ۹۴ ، ۱۳:۲۱
دوستعلی علیخانی

اهالی دهستان بنافت چند هفته مانده به عید نظافت خانه را آغاز می کنند و گوشه و کنار خانه را از گرد و غبار پاک کرده و فضای منزل را خوشبو می کنند. در گذشته خاک سفید را با آب داخل دیک می پختند و به شکل گل شل در می آوردند سپس دیوار منازل را به نوعی رنگ آمیزی می کردند. از خاک قرمز جهت رنگ آمیزی ابتدا دیوار استفاده می کردند که اصطلاحا به آن رجه می گفتند. ( از کف اتاق تا ارتفاع 80 سانتیمتری دیوار) همچنین خاک  خوب و خشک بدون ناخالصی و سنگ ریزه را از مکان های خاصی استخراج می کردند.( گل چال) سپس آن را با پهن اسب یا گاو مخلوط می کردند ودر لگن خیس می دادند.( گل گویی gel goie) بعد گل شل بدست آمده را روی دیوار حیاط،کف اتاق ،طویله و... گل مالی می کردند. چون اعتقاد داشتند ارواح مردگان در این روز ها به خانه باز می گردند اگر خانه را تمیز و بستگان را شاد ببینند خوشحال می شوند و برای باز ماندگان دعا می فرستند. 


(برای نمایش تصاویر در اندازه واقعی روی آن کلیک کنید)



۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۷ اسفند ۹۴ ، ۰۸:۱۳
دوستعلی علیخانی

چن ماه پیش با اتا پیر چپون بنافتی از اهالی پاجمیانا هم کلام بیمه. بعد از سلام و احوالپرسی شه سفره دل ره مسته باز هاکرده از خاطرات قدیم، از چپونی، از یلاق و کوه و مازرون، از رفقونی که یک به یک سفر ابدی هاکردنه، مسته گب بزو. گوته هر روز گوگلی ره اشمبه و ونجه گب زمبه.

 باتمه از اوپرت باهو. باته: اوپرت خله با صفا هسته، حف که قت و قوت ندارمه و مه چش کم سو بیّه و لینگ هم همراهی نکنده تا وره سر بزنم. وچون هم... چه چی بارم...

خلاصه شمه سر ره درد نیارم، ونه گب و صحبت ره به صورت نظم در بیاردمه و تقدیم کمبه به تمامی دامداران بنافتی که خون و دل بخردنه و اتا پیروک رحاتی ندینه، وشون زرانداز بنه بیه و وشون سرین اتا تکه سنگ یا هیمه چو!؟

شعر مازندرانی پیر چپون اوپرت 

اوپرت چن ساله تره نزمبه سر

فکر نکون پیر چپون ته جه بیه قهر 

Oupert chan sale tere nazembe sar

Fekr nakoun pir chapoun teje baye ghar

کمر دلا و مه دست دره عصا

دست اش بیمه اوپرت جه بیمه جدا

Kamer dela o me dast dare aasa

Dastesh bayme oupert je bayme jeda

پیر بیمه دست و لینگ ندارنه قوت

گوگلی ره ویمبه خرمبه حسرت

Pir bayme dast o ling nedarne ghovet

Gougeli re vimbe kherembe hasret

گوگلی هسته مه قبله ی دوم

صوی نماشون وره دمبه سلوم

Gougeli haste me gheble ye douvom

Sevi nemashoun ve re dembe saloum

دفتر خاطرات زمبه ورق

یا یارون کمبه هستمه دمق

Daftere khaterate zambe varegh

Yade yaroun kembe hasteme damegh

عبللی مختاباد، مهدی قاسمی

بند پشت آرشه پتنه دتایی

Ablali mokhtabad ,mahdi ghasemi

Bande pesht arshe patene de taie

جفت خراله و شعون خورشیدی

کشتارگاه چینه سیروک و الزی

Jefte khereala o shavoun khorshidi

Keshtargah chine sirouk o alezi

اوریم فلاح، حاج الیاس و حاج ببا

لوتی گرد وره ره کردنه سافنا

Evrim falla, haj elyas o haj beba

Louti gerd vare re kerdne safena

ون بن دینه ممد حسین، پنجلی

تلم زونه وشون دتا پنج پنجی

Vane ben daine mamd hossien, panjali

Telem zone veshoun de ta panj panji

مصطفی، عبداله، ممد خورشیدی

ارمون سوزنا چرخه سری

Mostefa, abdella, mamed khorshidi

Armoune souzenae charkha sari

گوگلی بن فیض اله، رمضون خورشیدی

گسفن شو چر دانه شو تا صواحی

Gougli ben fizoalla, ramzoun khorshidi

Gesfen shou char dane shou ta sevahi

زرشک چال ملک و اوریم خورشیدی

وره کرس کاج کرده تیناری

Zareshk chale melk o evrim khourshidi

Vare kerese kaj kerde tinari

دوشتره ی دله کتری کلوا نون

لم چوخا چپون دوش، دل پر از خون

Doushtere ye dele ketri kelva noun

Lam choukha chapoune doush, del per az khoun

کتل تش و منزل پر بیهه از دی

به گور بوردنه آرزوی رحاتی

Katel tash o manzel per bie az di

Be gour baverdne arzoye rehati

رفقون یک به یک هاکردنه سفر

وشون کار و بار انه مه نظر

Rafeghoun yak be yak hakerdne safer

Veshoune kar o bar ene me nazer

خدایا قت و عمر و چش سو ره

بهیر، دردجه نا روز دارمه، نا شوره

Khedaya ghet o omro chese soure

Bahir, dardje na rouz darme, na shoure

شعر: دوستعلی علیخانی

توضیحات :

چپون : چوپان **ییلاق اوپرت : ییلاق دامداران پاجمینائی **  دست اش : محتاج دیگران شدن

گوگلی : گذرگاه دامداران به مرتع اوپرت ** صوی : صبح ** نماشون : غروب ** سَلوم : سلام

عبللی مختاباد: مرحوم عبدالعلی فضلی اهل پاجی ** مرحوم مهدی قاسمی : اهل میانا ** بند پشت : نام ملکی در اوپرت

آرشه:به پست آرشه مراجعه شود ** جفت خِراله:مرحوم خیراله کوهزادی اهل روستای هیکو، مرحوم خیراله خورشیدی اهل پاجی

کشتارگاه: نام ملکی در اوپرت** سیروک : نام گیاه دارویی ** الزی : به پست الزی مراجعه شود

اِوریم فلاح : ابراهیم فلاح نژاد اهل پاجی ** جاج الیاس : مرحوم حاجی الیاس خورشیدی اهل پاجی

حاج بِبا: مرحوم حاجی بابا خورشیدی اهل پاجی ** لوتی گرد: نام ملکی در اوپرت** وَرِه : بره

سافِنا: شیر دادن بره ** وَنِ بِن: نام ملکی در اوپرت** دَینِه: بودند** مَمد حسین: مرحوم محمدحسین خطاب اهل میانا

پنجعلی : پنجعلی حسن پور اهل میانا** تِلِم : به پست صنایع دستی چوبی مراجعه شود** پنج پنجی: نوبتی

مصطفی : مصطفی فضلی اهل پاجی ** عبداله: عبداله خورشیدی اهل پاجی** مَمِد خورشیدی : محمد خورشیدی اهل پاجی

آرمون: آرزو** سوزنا: نام ملکی در اوپرت** چرخه سری: مراسم ناهاردهی به مناسبت جدا کردن پشم از گوسفندان

فیض اله: مرحوم فیض الله رمضانی اهل پاجی ** رمضون خورشیدی: رمضان خورشیدی اهل پاجی

گسفن:گوسفند** شو چر:چرا دادن گوسفندان در شب** شو: شب** زرشک چال: نام ملکی در اوپرت

اِوریم خورشیدی:ابراهیم خورشیدی اهل پاجی ** وَرِه کِرِس:آغل بره ** کاج: شاخه های نازک درخت جهت پوشش کف آغل بره

تیناری : تنهایی** دوشتره: کوله ای که با پشم گوسفند درست می شد** دِلِه : داخل ** کِلوا نون: به پست کشاورزی در بنافت قدیم مراجعه شود ** لَم چوخا :به پست صنایع دستی مراجعه شود ** کَتِل تَش : آتشی که با کنده ی درخت درست می شد

مَنزِل:در اینجا کلبه چوپان ** پِر بیئه از دی: پر از دود بود** رحاتی:راحتی** رفقون:رفقا **قِت: قوت ، نیرو

چِش سو: بینایی چشم ** بَهیر: بگیر** درد جِه نا روز دارمه، نا شوره: از درد شب و روز ندارم 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۳ اسفند ۹۴ ، ۲۰:۲۷
دوستعلی علیخانی

امروز بیست و سوم بهمن نود و سه برابر با سیزدهم خورد چله با همراهی خانواده از مسیر سد سلیمان تنگه  به دهستان بنافت عزیمت نمودیم. برف چند روز اخیر که ارتفاع آن در دهستان بنافت به شصت سانتیمتر رسیده بود هنوز در کنار جاده ها و جنگل جا خوش کرده بود. اما جاده خشک بود. مردم هم از فرصت استفاده کرده و در کنار جاده ها مشغول درست کردن آدم برفی، سر خوردن و برف بازی بودند. عده ای هم بساط چای و کباب را پهن کرده بودند و از دیدن مناظر اطراف لذت می بردند. چند عکس از طبیعت زمستانه تقدیم شما عزیزان.

برج تاریخی رسکت در مسیر جاده فریم به بنافت

درخت ازگیل با پوشش زمستانه

قندیل های یخی (یخ لِلِک) - کَلِه دروازه ورودی بنافت از سمت فریم

این هم از سرسره بازی خودمان در روستای دادوکلا


۲ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۳ بهمن ۹۴ ، ۲۰:۴۸
دوستعلی علیخانی

روستای پاجی، دهه هزار و سیصد و پنجاه

عروسی روز سرنا دایره دمبک

Aroosi rooz serna dayereh dambek

لوتی گیته دارون چرخ زوئه پشتک

Looti giteh daroon charkh zooneh peshtek

نواب خاله مجیمه گیته شه تک

Navab khaleh majimeh giteh she tek

شاه وزیر کاجم وچون خردنه کتک

Sha vazir ka jem vachoon kherdneh ketek


روستای سودکلا، دهه هزار و سیصد و پنجاه

عروسی کردمی با قرض و قوله

Aroosi kerdemi ba gharz o ghooleh

کاوی و بزکوله تا طلا کوله

Kavi o bezkooleh ta tele kooleh

همه ره کوشتمی ابرو نشوئه 

Hamere koshtemi abroo nashoohe

د روز نیه امه دوش دیه جوله

De rooz nayye ame doosh dayye jooleh

شعر: استاد محمدعلی کاظمی سنگدهی

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۷ بهمن ۹۴ ، ۱۸:۲۶
دوستعلی علیخانی

پاییز 1364 - روستای دادوکلا

روز و شو انه شونه من ته گره

Rouz o shou ene shoune men te gere

چش خو انه شونه من ته گره

Cheshe khou ene shoune men te gere

روز و شو چشمون خو امه عمره

Rouz o shou cheshmone khou ame omre

عمر جور، او انه شونه من ته گره

Omr jour ou ene shoune men te gere


۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۳ بهمن ۹۴ ، ۲۱:۲۵
دوستعلی علیخانی

اوندون لو تور شندنه ماهیگیر

Oundoon loo tur shandeneh mahi gir

از دست کار خو ندانه ماهیگیر

Az daste kar khu nedanneh mahi gir

لاکمه ی سر سواره زنده سالیک

Lakmeye sar sevareh zandeh sallik

شعر عاشقی خوندنه ماهیگیر

Shere asheghi khundeneh mahigir

شعر: دوستعلی علیخانی

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۱ بهمن ۹۴ ، ۲۱:۴۳
دوستعلی علیخانی

قرار بود امروز به اتفاق اعضای گروه کوهنوردی اورشمک بنافت، قله بادله کوه را صعود کنیم. اما به دلیل بارش برف این امر میسر نشد. بنابراین تصمیم گرفتیم گشت و گذاری به بام شهر ساری و روستاهای اسبورز و خارکش داشته باشیم. چند قطعه عکس از ساری و مناظر اطراف گرفتم. تقدیم به طبیعت دوستان با صفا.

 

چشم انداز شهر ساری از بام شهر 

بقیه عکس ها ادامه مطلب

۱ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۹ بهمن ۹۴ ، ۱۸:۳۳
دوستعلی علیخانی

ارتفاع روستاهای دودانگه نسبت به سطح آب های آزاد (اقیانوس ها)

ملاک محاسبه هر روستا نقطه ای در وسط آن روستاست. بنابراین بعضی از روستاها دارای ارتفاع ثابت و بعضی هم دارای ارتفاع متغیر هستند.

ردیف

نام روستا

ارتفاع (متر)

ردیف

نام روستا

ارتفاع (متر)

1


ولیکچال

1440

29

واودره

885

2


مرگاب علیا

1290

30

مسکوپا

880

3


سنگده

1270

31

کرسب

850

4


ولیک بن

1270

32

مته کلا

820

5


دادوکلا

1260

33

برارده

785

6


پرکوه

1250

34

مجی

780

7


استخرسر

1230

35

سرکام

770

8


مرگاب سفلی

1230

36

پارتکلا

770

9


درزیکلا

1200

37

خوش رودبار

765

10


سودکلا

1200

38

پهندر

760

11


کتریم

1190

39

جعفرکلا

760

12


وزملا

1180

40

خرم آباد

760

13


کندلک

1170

41

خوش نشان

760

14


بیشه کلا

1165

42

سیاهدشت علیا

735

15


پاشاکلا

1155

43

امام زاده علی فریم

725

16


رسکت علیا

1140

44

انگفام

720

17


امامزاده علی بندرج

1140

45

کلومک

715

18


شلیمک

1140

46

سیاهدشت سفلی

715

19


قارنسرا

1130

47

محمدآباد

710

20


دامادکلا

1100

48

دینه سر

710

21


پاجی

1100

49

جعفرآباد

705

22


تلاوک

1080

50

ورمزآباد

705

23


میانا

1050

51

علی آباد

690

24


رسکت سفلی

970

52

کهنه ده

690

25


دمیرکلا

970

53

شلدره

680

26


جورجاده

965

54

کرچا

660

27


تلارم

950

55

کلیج کلا

-

28


مولا

920

56

جیجاد

-

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰۸ بهمن ۹۴ ، ۱۷:۰۴
دوستعلی علیخانی

گیاه پنیرک (انجالک)

گیاه دارویی انجالک در تمامی روستاهای دهستان بنافت (دادوکلا،سودکلا،ولیکچال،ولیک بن،وزملا،درزیکلا،سنگده،میانا،پاجی،جورجاده،جیجاد) در حاشیه باغات می روید. در گذشته های نه چندان دور کدبانوهای بنافتی از این گیاه به عنوان سبزی پلویی استفاده می کردند. یادمه زمونی که در سنین نوجوانی بودم با هم سن و سال هایمان از این گیاه جهت روپایی زدن (لنگه بازی) استفاده می کردیم.
روش ساخت توپ لنگه بازی
 ابتدا گیاه را می کندیم سپس آن را به صورت یک دسته به اندازه یک مشت در می آوردیم و با نخ قسمت ساقه گیاه را گره می زدیم و قسمت اضافی ساقه را برش می دادیم. در نهایت یک توپ علفی گرد به اندازه یک توپ بدمینتون بدست می آمد که از آن جهت لنگه بازی بهره می جستیم.

      
                                                                                            
خواص درمانی پنیرک(انجالک)
   - مقوی سینه،آرامبخش و مدر است.
   - تب بر است و خشونت صدا را مداوا می کند.
   - انسداد مجاری کبد را باز می کند.
   - برای درمان زخم معده و سوزش مجاری ادرار مفید است.
   - ده گرم جوشانده گل پنیرک سینه را صاف و سرفه را تسکین می دهد.
   - دارای ویتامین A- B- C است. برای درمان بیماری های کلیه و مثانه مفید است.
   - جوشانده گل و ریشه تازه آن بعنوان محلول برای ناراحتی های پوستی موثر است.
   - ضماد بدست آمده از ریشه و برگ له شده پنیرک در درمان جوش صورت موثر است.
   - در درمان دستگاه گوارش و رفع یبوست اطفال موثر است.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۲ دی ۹۴ ، ۱۴:۵۵
دوستعلی علیخانی

 این روزا همه جای دهستون بنافت، از صحرا بَهیر تا ویشه و چِکل مَشتِ ورف هسته. همه جا انگار یک جور بییه، دِرنگی و چَن رنگی کنار بورده و همه شه تن اسپه رخت دَکِردنه و هِئی مونا بَینه. روزای آخر پئیز آفتاب ره کمتر آسمون دِله ویمبی، بخاطر اینکه کِتاتِرین روزای سال همین ماقع هسته.


آفتاب وقته لس لس کوه پِشت مار بورده، بَدیمه یلدا هم همه واری شه تن، اِسپه رخت دَکرده، با دِتا زنبیل مَردِم سِره وری بورده. وِنه پِش سر راه دَکتمه. اولین خنه ی دَر ره بزوئه. صاب خنه بریم بمو، بعد از سلام و احوالپرسی، یلدا اَتّا زنبیلِ دله جه هندونه و اِنار، اَتّا دیگه جه آجیل و شینّی در بیارده صاب خنه ره هدائه.

وقته صاب خنه چش و مه چش هِئی دَکته، مِره فَرما بزو، مِن هِم وِنه دعوت ره قبول هاکردمه و بوردمه خِن دله. بدیمه خنه مَشتِ آدم هستنه. اَره، خَله خارک بفهمستی، اَمشو چله شو (شب یلدا) بِلن ترین شو سال هسته. همه بِمونه شه گت پییر و گتِ ماره سره، گت گتِ ها کرسی دور نیشتبینه و خُرد خُردها هم دَینه کا کِردنه. همه تِک مَشتِ خنده بیی و خِشالی کردنه، حوسنی گوتنه، شاهنامه خوندستنه، هندونه و آجیل خِردِنه، چیستان گوتنه تا بِلن ترین شو سال ره به صواحی امید و روشنایی بَرسندِن.

چنده خارک رَسم هسته چله شو، به دیدار بزرگون بوهردن و وشونّه یاد هاکردن.

چله شو موارک – یلدا مبارک

منبع عکس: اینترنت


۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۹ آذر ۹۴ ، ۱۸:۱۸
دوستعلی علیخانی

این روزها مناطق کوهستانی استان مازندران مملو از برف است.کسانی که قصد سفر به ییلاقات را دارند، حتما با آمادگی کامل وارد جاده های کوهستانی شوند.تا خاطرات خوشی را در دفتر زندگی شان بنویسند.اگر نکات زیر را رعایت کنید قطعا آن خاطرات خوش اتفاق خواهد افتاد.

۱- از وضعیت آب و هوا و جاده های در مسیر حرکت مطلع شوید.

۲- لباس گرم و راحت بپوشید.

۳- وسایل ارتباطی مانند موبایل، همراه داشته باشید.

۴- سامانه الکترونیکی و برق خودرو را کنترل کنید.

۵- سامانه ترمز خودرو و بویژه لنت ها و لوله های انتقال، روغن ترمز و... را از لحاظ سلامت بررسی کنید.

۶- فشار باد لاستیک ها را بررسی و از لاستیک های مخصوص برف استفاده و در برف شدید و یخبندان از زنجیر چرخ استفاده کنید.

۷- اگزوز را از نظر وجود پوسیدگی بررسی کنید.در صورت متوقف شدن در برف، پنجره ها را به آرامی باز کنید و موتور و بخاری را روشن بگذارید مراقب باشید لوله اگزوز با برف و یخ مسدود نشود. مسدود شدن دریچه خروجی اگزوز موجب ورود منواکسید کربن به داخل خودرو می شود.

۸- سامانه گرمایشی را به دقت بررسی کنید.رادیاتور و شلنگ ها را از نظر وجود سوراخ و نشتی بررسی کنید. مطمئن شوید که رادیاتور خودرو به مقدار مناسب ضد یخ دارد. بخاری و گرم کن های شیشه جلو و عقب خودرو را کنترل کنید.

۹- از عملکرد برف پاکن های شیشه جلو مطمئن شوید.

 ۱۰- باک سوخت خودرو را پر کنید. اگر در برف گیر بیفتید موتور خودرو تنها منبع گرمایشی شما خواهد بود.

۱۱- جعبه زمستانی خودرو را تجهیز کنید.وسایل جعبه زمستانی عبارتند از: زنجیر چرخ مناسب، یک کیسه نمک، گونی،بیلچه، فرچه برف، یخ شکن، سیم یدک کش، علایم هشدار دهنده مانند چراغ های اضطراری، مایع برف پاک کن شیشه مناسب برای دمای خیلی سرد، یک بسته دستمال کاغذی، چراغ قوه و باطری اضافی، پتو، لباس گرم اضافه شامل کلاه، لباس های بادگیر و کفش مناسب، جعبه کمک های اولیه، مقداری آب، بیسکویت و غذای کنسرو شده، نقشه جاده، کبریت یا فندک، تابلوی احتیاط و پرچم هایی با رنگ روشن که قابل دید است .

۱۲- پیش از شروع به رانندگی، کمربند ایمنی را ببندید.

۱۳- آهسته برانید و با سرعت مطمئنه حرکت کنید.

۱۴- در هنگام صبح شبنم یخی کف آسفالت را جدی بگیرید و با دنده سنگین حرکت کنید.

۱۵- فاصله تان را با خودروی جلویی بیشتر کنید. زمان توقف در یک جاده یخ زده دو برابر زمان توقف در جاده خشک است. 

۱۶- از سمت راست حرکت کنید هنگام سبقت یا تغییر مسیر از علایم هشدار دهنده استفاده کنید .

۱۷- خودرو را با حرکات آرام و دقیق کنترل کنید. تغییر مسیر سریع و متناوب هنگام ترمز یا گاز می تواند موجب سرخوردن و لغزیدن خودرو شود.

 ۱۸-  پل های فلزی و بتونی حتی وقتی یخ روی سطح آسفالت وجود ندارد ممکن است یخ زده و لغزنده باشد، چون پل ها در معرض هوای سردتر هستند و زودتر از سطح جاده لغزنده می شوند.

۱۹- قبل وارد شدن به جاده بستن زنجیر چرخ را تمرین کنید. زمانی که زنجیر چرخ را بسته اید نباید با سرعت بیش از 50 کیلومتر در ساعت برانید.

۲۰- از تماس زیاد با سرما پرهیز کنید. مراقب علایم و نشانه های کاهش دمای بدن و یخ زدگی باشید .

در خاتمه چند قطعه عکس زمستانی از طبیعت بخش دودانگه تقدیم شما

خداحافظ پاییز، سلام زمستان

بقیه عکس ها ادامه مطلب

۲ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۰ آذر ۹۴ ، ۰۸:۴۳
دوستعلی علیخانی

  عکس های پاییزی از دهستان بنافت و دودانگه ساری

جاده دودانگه به ساری

 پاییز همان فصل دل انگیزی است که می توانی در آن ساعت ها از پنجره ی اتاق به درخت

 روبروی خانه نگاه کنی و خسته نشوی.

اسکله شیرین رود، سد سلیمان تنگه

 مثل درخت باش که در تهاجم پاییز هرچه بدهد، روح زندگی را برای خویش نگه می دارد.

                                               روستای دامادکلا، دودانگه
   برگ های پاییزی سرشار از شعور درخت اند و خاطرات سه فصل را بر دوش می کشند

                       آرام قدم بگذار بر چهره ی تکیده ی آن ها این برگها حُرمت دارند.

روستای دادوکلا، دهستان بنافت، آبان 94

                              پاییز همان موسیقی خوش خش خش برگ هاست.
     وقتی برگهای پاییز و زیر پاهات له میکنی یادت باشه روزی بهت نفس رو هدیه می کرد


اولین برف پاییزی بنافت ،ارتفاعات نروخرو ، سنگ پرچیم ، سه گسفنک،
دیوارۀ زرجو ، مرتع بندبن - آبان 94

   پاییز همان مادر رقص خرامان برگ هاست که به ناز و عشوه ی تمام چرخ زنان از آسمان

                                                      بر سرت می بارند.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۹ آبان ۹۴ ، ۲۰:۴۵
دوستعلی علیخانی

درخت ولیک (زالزالک) به صورت خودرو در جنگل های دهستان بنافت می روید. سه نوع ولیک در جنگل های بنافت می روید. دو نوع آن به نام های سرخ ولیک و سیو ولیک خوراکی هستند و یک نوع آن که به رنگ قرمز است و از سرخ ولیک درشت تر است خوراکی نیست که به آن شال ولیک می گویند.

طرز تهیه مربا ولیک 

ابتدا میوه ولیک را به همراه مقدار کمی آب داخل دیگ بپزید سپس آن را داخل آبکش بریزید و با فشار دست هسته را جدا کنید.عصاره آن را با مقداری شکر مخلوط کنید و روی اجاق بگذارید تا قوام بیاید.سپس آن را میل کنید. ( مقدار شکر بستگی به میزان ترش یا شیرین بودن میوه ولیک دارد.)

توجه: چون میوه سرخ ولیک مزه خاصی ندارد و میوه سیو ولیک ترش متمایل به شیرین است بنابراین از میوه سیو ولیک جهت درست کردن مربا استفاده می شود.

سیو ولیک ( زالزالک سیاه )

سرخ ولیک ( زالزالک قرمز )



۱ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۲۶ آبان ۹۴ ، ۱۸:۴۸
دوستعلی علیخانی

صعود به ارتفاعات چلم کوه یا چلمه کوه با حضور اعضای گروه کوهنوردی

اورشمک بنافت

جمعه پانزدهم آبان هزار و سیصد و نود چهار 

راه دسترسی به چلمه کوه 

شهر نکا، روستاهای آبلو، پایین زرندین، بالا زرندین، چلمردی، استخر پشت، تلم، سفیدکوه، رودبارمحله، ارم. بعد از روستای ارم و پیمایش مسیر جنگلی وارد مراتع چلمه کوه می شوید.

خط الراس چلمه کوه دارای چندین قله می باشد که میانگین ارتفاع آنان به ۲۵۰۰ متر می رسد مرتفع ترین آن قله نیل کوه به ارتفاع ۲۷۰۰ متر است.

وسعت مراتع چلمه کوه ۵۰۰۰ هکتار است که بخشی از پوشش آن جنگل و بخش دیگر آن استپی می باشد. دامداران منطقه هزار جریب نکا در فصل تابستان آن را تعلیف می کنند.  

چنانچه حال و حوصله ی پیاده روی و کوه پیمایی را ندارید می توانید از طریق جاده جنگلی روستای سیکا وارد مراتع چلمه کوه شوید و با اتومبیل تا نزدیک قله نیل کوه رفته و با ده دقیقه پیاده روی به نوک قله برسید.

یکی از دیدنی های چلمه کوه درخت کمیاب سرخدار است. چند اصله از این درخت زیبا  دراطراف امامزاده پنج تن روستای ارم وجود دارد که بسیار تنومند و بلند می باشند.


سنگ قبرهای قدیمی در حاشیه امامزاده پنج تن روستای ارم

درخت سرخدار

بقیه عکس ها ادامه مطلب

۴ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱۸ آبان ۹۴ ، ۲۰:۵۱
دوستعلی علیخانی