بنافت

پربیننده ترین مطالب

گلپر

شنبه, ۲۳ خرداد ۱۳۹۴، ۰۸:۳۸ ب.ظ

محل رویش گلپر(کولک) در بنافت

گیاه گلپر در تمامی روستاهای بنافت(دادوکلا،سودکلا،ولیکچال،ولیکبن،وزملا،درزیکلا،سنگده، میانا،پاجی،جورجاده،جی جات) و در جنگل ها و دامنه کوههایی که در قسمت جنوبی بنافت واقع شده اند می روید.

نکته:  گلپری که در دامنه کوهها می روید از لحاظ عطر و بو و طعم بهتر از گلپر پایین دست است.

فواید گلپر:

1- پودر دانه های گلپر کاربرد زیادی دارد به عنوان مثال پودر گلپر را می توان روی باقلا پخته،عدس و دیگر حبوبات،سیب زمینی پخته و انواع سوپ ها و خورش ها و همچنین روی دانه انار دانه شده پاشید و نوش جان کرد.

2- مقوی معده و سایر اندام های گوارشی است.

3- ضد نفخ بوده و ترشحات معده را زیاد کرده و سموم بدن را دفع می کند.

4- ضد عفونی کننده و میکروب کش قوی است ،  قطع کننده بلغم و دفع کننده باد و نفخ شکم است.

5- باعث ازدیاد شیر مادر می شود.

6- خوردن کم آن باعث شادی و نشاط می شود.

7- برای هضم غذا موثر است.

8- برای کمر دردهای ناشی از رطوبت مفید است.

9- دم کرده ریشه آن برای رفع ناراحتی های عصبی مفید است.

10- موجب تقویت حافظه می شود.

ترشی گلپر :

این ترشی در نزد اهالی بنافت طرفداران زیادی دارد لذا طرز تهیه آن را برایتان می نویسم.

مواد لازم :

نمک ، فلفل ، سرکه ، ساقه و غنچه گلپر

طرز تهیه :

ابتدا ساقه گلپر را پوست کنده سپس آن را خرد کنید و با نمک ، فلفل ، سرکه و غنچه گلپر مخلوط کرده و در یک ظرف در بسته قرار دهید. بعد از گذشت یک ماه آن را نوش جان کنید.

چند توصیه :

  • مصرف زیاد گلپر سبب سقط جنین می شود.
  • استفاده بیش از حد پودر گلپر ایجاد تپش قلب می کند.
  • مقدار مجاز مصرف پودر گلپر، 4 گرم در روز است.

                                     

 

 

موافقین ۰ مخالفین ۰ ۹۴/۰۳/۲۳
دوستعلی علیخانی

ترشی گلپر

فواید گلپر

کولک

گلپر

نظرات  (۰)

هیچ نظری هنوز ثبت نشده است

ارسال نظر

ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">